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毒キノコについて
どんなに分厚い植物図鑑やキノコ図鑑でも
載っている物はほんの一部です。
写真でみても実際のものと違って見えたりもします。
山菜やキノコや自己判断で採らず
分からないものや自信がないものは
摂らない、食べないが鉄則です。
カキシメジについて
キシメジ科カキシメジで３ｃｍ〜８ｃｍ程度の比較的中型のきのこです。
秋にブナやクヌギなどの雑木林の地上に群生して生えています。
地方によって呼び名が色々あり
オショウモウタシやマツシメジ、コノハシメジ、オチオバシメジなど
沢山の呼び名があります。
傘の部分は表面が濡れるとヌメリがあり赤褐色〜茶褐色をしています。
間違えやすいキノコ
ニセアブラシメジ
ヌメリササタケ
チャナメツムタケ
シイタケ など。
中毒症状
食べてから約３０分〜３時間位と時間の差はありますが
頭痛を伴い嘔吐、下痢、腹痛などの症状を起こします。
このキノコの毒は水溶性のため水に溶けやすく
何本食べたかよりも毒の成分がふくまれた汁
（吸い物や味噌汁）をどれくらい摂取したかにより
症状の表れや潜伏時間などに差が見られます。
